Bauhaus Food Design

Quando il cibo incontra l’arte!

Bauhaus Food Design

Serena – 27/05/2013  – Art, Food Design

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Il Bauhaus è un movimento artistico ed architettonico che ha prodotto opere dal 1919 al 1933 e che ha influenzato l’intera produzione successiva in modo enorme, lasciando alcune tracce che giungono sino ai giorni nostri. Un incubatore interdisciplinare che ha adottato una visione tecnocratica ed ha basato la sua produzione sulla lavorazione industriale.

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Il progetto di cui vi parliamo oggi è nato da un duo di fotografi, Nicky & Max, che ha immaginato di importare i principi del Bauhaus nella cucina e nella preparazione dei piatti. Gli stessi angoli e le medesime linee prodotte dalla corrente sono stati riportati nei piatti, così come l’incredibile magnetismo dei prodotti provenienti dal Bauhaus.

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Nicola Walsh e Max Faber si sono inspirati al Bauhaus Archive Museum di Berlino. Il progetto ha dato alla Walsh la possibilità di scoprire nuovamente la sua passione per arte e design, attraverso la costruzione complessa di forme e colori inspirata anche a Moholy-Nagy e a Faber ha nuovamente ispirato il suo lato artistico come cuoco e fotografo di food, concentrandosi sulla creazione di cibi che appaiono come piccole opere d’arte da mangiare in un sol boccone.

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Contenitori ed alimenti si trasformano di volta in volta in opere d’arte e sculture da mangiare. La loro perfezione formale è incredibile, sembrano realizzati con mezzi digitali tanto sono impeccabili.
Aspettiamo di vedere altri lavori!

via http://idesignme.eu/2013/05/bauhaus-food-design/

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