CALCOLARE IL TASSO ALCOLICO

Nello scenario attuale della miscelazione contemporanea i cocktail a bassa gradazione alcolica, detti low alcohol o low Abv rappresentano una realtà in grande crescita. Si tratta di drink presenti nei bar di tutto il mondo. Crearli però richiede studio, ricerca,

AFORISMI, CITAZIONI QUA E LA SUL MONDO DEL BEVERAGE

Ecco una bella lista di citazioni, affermazioni, aforismi e detti popolari sul mondo del Beverage. “Non avrei mai dovuto passare dal whisky al martini cocktail” (Humphrey Bogart) “Dopo aver letto un elenco dei possibili danni che l’alcool può recare alla